Dietetyczne muffinki z kremem kakaowym!

Lato to czas w którym wszyscy chcemy wyglądać pięknie i atrakcyjnie. Zwiewne sukienki, krótkie spodenki czy stroje kąpielowe odsłaniają nasze ciało przez co nie jesteśmy w stanie ukryć naszych niedoskonałości! Jak więc poradzić sobie z nieustającą ochotą na coś słodkiego? Proponuję niecodzienny przepis na słodycze, po których zjedzeniu nie będziemy mieć wyrzutów sumienia.

Dziś przepis na dietetyczne, OWSIANE muffiny z kremem kakaowym wykonanym z CZERWONEJ FASOLI!

Owsiane muffinki z kremem kakaowym

Przepis na 8 babeczek:

  • 4 łyżki otrębów owsianych mielonych BIO
  • 2 łyżki otrębów owsianych
  • 1 łyżka odtłuszczonego mleka w proszku
  • 2 jajka
  • 200g chudego, naturalnego serka twarogowego lub serka homogenizowanego 0% tłuszczu
  • 2 łyżeczki cukru brzozowego
  • 1 łyżeczka odtłuszczonego kakao
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie suche składniki dokładnie mieszamy w misce razem z jajkami i serkiem. Przekładamy masę do silikonowych papilotek lub do foremki na muffinki i pieczemy w piekarniku w 180oC przez ok. 20 minut. Gdy muffinki będą gotowe, wyciągamy je z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia.

Krem kakaowy z czerwonej fasoli

Przepis na krem kakaowy:

  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 3 łyżeczki odtłuszczonego kakao
  • 2 łyżeczki cukru brzozowego
  • 2 płaskie łyżeczki odtłuszczonego mleka w proszku
  • odrobina mleka

Fasolę z puszki przemywamy wodą i wkładamy do wysokiego naczynia, w którym łatwo będzie nam ją rozdrobnić. Używając blendera miksujemy fasolę na gładką masę. Dodajemy kakao, mleko w proszku i cukier a następnie mieszamy wszystko dokładnie – możemy jeszcze raz użyć blendera. Przekładamy gotowy krem do miseczki lub słoika i wkładamy na jakiś czas do lodówki.

Dietetyczne muffinki z kremem kakaowymMuffiny dietetyczne

 

SMACZNEGO!!!

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *