Dietetyczne kokosanki-owsianki!

Z okazji 2 urodzin bloga kulinarnego Feed me better, który znajduje się wysoko, na liście moich ulubionych, postanowiłam przygotować przepis pochodzący właśnie z tego bloga! Z uwagi na to, że ostatnio w mojej kuchni królują wiórki kokosowe, wybrałam przepis na zdrowszą i bardziej dietetyczną wersję kokosanek! Oryginalny przepis znajdziecie tutaj → Dietetyczne ciasteczka – owsiane kokosanki. 

DSC_0082logoDSC_0167logo

Składniki:

​W garnuszku gotujemy mleko z wodą i cukrem brzozowym, gdy będzie gorące wrzucamy do środka otręby i płatki owsiane oraz wiórki kokosowe i dokładnie, energicznie mieszamy. Gdy masa będzie gęsta dodajemy do niej waniliowy aromat i zdejmujemy przykryty garnuszek z gazu. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej po łyżeczce kokosowej masy – ja użyłam foremki do ciasteczek, żeby moje kokosanki miały kształt gwiazdek. Kokosanki-owsianki pieczemy ok. 30 minut w 160°C.

100D30001 (2)DSC_0128logo

 

monika

Zroobiłam wg przepisu piekłam 30 min i ciasteczek nie da się odlepić od papieru do pieczenia. Jak się jakoś zeskrobie to w środku są bardzo miękkie.Czemu nie wyszły?

dolinasmakow

Może coś nie tak z proporcjami Kasiu… a co dokładnie nie wyszło? Przepis podpatrzyłam na blogu Feed me better, moje się udały.

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *