Wegańskie smarowidło do kanapek!

Dzisiaj skromny przepis na bardzo smaczną pastę kanapkową, również tych na diecie wegańskiej. Jej podstawą jest biała fasola a smacznymi dodatkami, które nadają wyrazisty smak naszego smarowidła – suszone pomidory i czarne oliwki. Pasta jest dość ostra za sprawą dodatku mielonej papryki piri-piri / lub chilli. Jeśli nie lubicie ostrych smaków, możecie zastąpić ją szczyptą słodkiej papryki. Polecam z wieloziarnistym chlebem – najlepiej własnego wypieku! 

DSC_0096 (2)

Składniki:

  • 1 puszka białej fasoli Cannellini
  • ok. 6 suszonych pomidorów
  • ok. 8 czarnych oliwek
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1/3 łyżeczki mielonej papryki chilli lub piri-piri

Oliwki i pomidory kroimy na kawałki i miksujemy na gładką masę razem z fasolą. Doprawiamy ziołami i ostrą, mieloną papryką.

DSC_0060

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *