Jajka z niespodzianką!

Lubicie jajka sadzone? Jeśli tak, to powinien się Wam spodobać pomysł na śniadaniowe jajka z piekarnika. Pomysł możecie nieco zmodyfikować według własnych upodobań, np. zastępując bazyliowe pesto keczupem lub musztardą. Banalnie proste w przygotowaniu śniadanie, które ładnie wygląda i świetnie smakuje! No i co najważniejsze jego wykonanie nie wymaga dużo czasu. Możecie je wypróbować także podczas zbliżających się świąt, kiedy to jajka będą grały główne skrzypce.

DSC_0079

Składniki na 2 porcje:

  • 8 plasterków szynki łososiowej
  • 4 jajka
  • zielone pesto z bazylii
  • 2 pomidorki koktajlowe
  • odrobina ziół prowansalskich
  • szczypta pieprzu cytrynowego 
  • sól

Przyda się także foremka do pieczenia muffinek.

Foremkę z dołkami do pieczenia babeczek wykładamy ulubioną szynką (ja użyłam do tego szynki łososiowej) – po dwa plasterki na każdy dołek. Następnie nakładamy do środka po pół łyżeczki zielonego pesto z bazylii i połówkę pomidorka koktajlowego. Do każdego tak przygotowanego dołka wbijamy jedno jajko. Posypujemy z wierzchu ziołami prowansalskimi, szczyptą soli i cytrynowym pieprzem. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy aż jajka się zetną. Wyciągamy gotowe jajeczne "babeczki" na talerzyk i podajemy ze szklanką soku!

nowe1

Przepis na śniadaniowe jajka z piekarnika dodaję do akcji Śniadanie TYMBARK:

                                                                               Śniadanie TYMBARK

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *