Ciasto jogurtowe z letnimi owocami w 3 krokach.

Dolina smaków obchodzi dzisiaj 1 urodziny!

Przez ten rok zgromadziłam na blogu ponad 150 przepisów. Bardzo dziękuję wszystkim fanom za liczne odwiedziny:) Mam nadzieję, że kolejny rok będzie dla mnie równie udany a Wy będziecie znajdować tu wiele ciekawych inspiracji kulinarnych.

Tortu jednak nie będzie – przedstawiam Wam bardzo prosty przepis na ciasto jogurtowe z malinami i borówkami, które przygotujecie w jedynie trzech krokach. Możecie też przygotować je z truskawkami, jeżynami lub jagodami – wszystkie sezonowe owoce nadają się do niego doskonale. Ciasto szybko staje się kruche, ale zapewniam, że długo nie postoi – ze szklanką zimnego mleka znika w błyskawicznym tempie.

nowe15nowe15 (5)

Składniki:

  • 350g jogurtu greckiego
  • 2 szklanki mąki ryżowej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego np. rzepakowego
  • 1,5 łyżeczki sody
  • 3 łyżki stewi lub ksylitolu
  • maliny
  • borówki amerykańskie
  • kawałek masła do wysmarowania foremki
  • odrobina tartej bułki do posypania foremki

1. Wszystkie składniki poza owocami mieszamy w misce do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

2. Blaszkę smarujemy masłem i posypujemy lekko bułką tartą po czym wylewamy do niej ciasto.

3. Dekorujemy owocami i pieczemy w 180°C przez ok. 40 minut.

nowe15 (2)

nowe16

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *