Ciasteczka sezamowe słodzone agawą

Przyszedł weekend, więc czas na coś dla łasuchów. Ponieważ pogoda staje się coraz mniej wakacyjna, przeprosiłam się z piekarnikiem, który podczas pieczenia dodatkowo nagrzewał całe moje mieszkanie. 

Na dobry początek coś dla tych, którzy lubią masła orzechowe, sezamowe i ttp. Szeroką ofertę wysokiej jakości produktów tego typu możecie znaleźć na sklepowych półkach (lub oczywiście przygotować samemu w domu) – ja szczególnie polecam produkty firmy Primavika, gdyż zawierają bardzo krótką listę składników, co świadczy o tym, że są naturalne, bez dodatków zupełnie zbędnych substancji, tony cukrów i słodzików. 

Dawno temu na blogu zamieściłam przepis na ciasteczka z masła orzechowego – przepis znajdziecie TUTAJ. Tym razem postanowiłam zabawić się masłem sezamowym słodzonym agawą. Oto co wyszło z moich kombinacji:)

DSC_0221 (2)DSC_0177 (2)

Składniki na około 12 dużych ciastek:

  • ½ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki mąki owsianej
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 150 g masła sezamowego z agawą firmy Primavika
  • 30 g masła, o temperaturze pokojowej
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 duże jajko
  • słonecznik do posypania ciasteczek

Mąkę pszenną i owsianą mieszamy z sodą. Masło ucieramy z masłem sezamowym. Dodajemy łyżkę brązowego cukru i 1 duże jajko. Masę mieszamy z mąką do połączenia składników – najlepiej użyć do tego miksera. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy łyżką przygotowaną masę, zostawiając ok. 3 cm odstępy między formowanymi ciasteczkami. Nasze ciastka posypujemy z wierzchu pestkami słonecznika lub sezamem. Pieczemy w temperaturze 180ºC przez ok. 15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.  Studzimy i podajemy z mlekiem lub kawą. Udanej soboty!!!

nowe21 DSC_0213 (2)

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *