Jaglane brownie z masłem migdałowym

Było już jaglane Blondie&Brownie, było proste jaglane brownie a teraz czas na wersję z masłem migdałowym, którego smakiem jestem nadal bardzo oczarowana:) 

O walorach kaszy jaglanej pisałam już wcześniej na blogu. Ciasta jaglane mają dość specyficzną konsystencję i nie każdemu smakują. Warto jednak wypróbować tą zdrowszą alternatywę dla słodyczy – może przypadnie Wam do gustu, a z uwagi na dużo mniejszą kaloryczność z pewnością skusi wszystkie kobiety:)

DSC_0029 (4)Składniki:

  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • szczypta soli
  • 3 jajka
  • 50 ml oleju
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub sojowego w przypadku osób na diecie bezlaktozowej
  • 1/3 szklanki ksylitolu
  • 1/2 szklanki odtłuszczonego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • masło migdałowe Primavika

W misce mieszamy jajka, śmietanę, kakao, cukier brzozowy, olej i proszek do pieczenia. Kaszę jaglaną gotujemy na wrzącej, lekko osolonej wodzie, aż do miękkości. Następnie przekładamy kaszę do misy blendera, dodajemy przygotowaną wcześniej masę z jajkami i łączymy dokładnie wszystkie składniki. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Gdy masa będzie miała dość gładką konsystencję, przelewamy ją do tortownicy. Na wierzchu robimy szlaczki z masła migdałowego i wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika. Pieczemy przez ok. 40 minut, aż do suchego patyczka.

nowe21 (5)

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *