Mini serniczki cynamonowe

Serniczków nigdy dość – tym razem w wersji już nieco bardziej świątecznej, bo za oknem zima. Aromatyczna przyprawa do piernika i cynamon to idealne połączenie do kawy lub ciepłego mleka. Serniczki mają lekko chrupiący spód ze zdrowych płatków jęczmiennych od Sonko – moje ulubiowe opiekane i pełnoziarniste! Tego typu desery możemy jeść bez wyrzutów sumienia a jego przygotowanie to zaledwie kilka minut + czas pieczenia.

mini-serniczki-cynamonowe-2 platki-jeczmienne-sonko

Składniki na 7 sztuk:

  • 350g chudego serka twarogowego
  • 1 jajko + 1 białko 
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka cynamonu 
  • 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 łyżka miodu
  • 7 łyżeczek opiekanych płatków jęczmiennych Sonko
  • pestki dyni i cynamon do dekoracji

Piekarnik rozgrzej do 120°C. Serek twarogowy zmiksuj lub poprostu dokładnie wymieszaj z jajkiem, miodem, przyprawami i mąką ziemniaczaną na gładką masę. Do silikonowych papilotek nałóż po 1 łyżce płatków jęczmiennych opiekanych firmy Sonko. Na płatki wylej przygotowaną wcześniej masę. Udekoruj cynamonem i pestkami dyni.  Wstaw mini serniczki do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 30 minut! serniczki

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *