Dietetyczny deser kakaowy z błyskawiczną, daktylową granolą!

gwiazdkaSzybkie desery  na bazie jogurtów i twarożków to doskonały pomysł zarówno na podwieczorek jak i na drugie śniadanie. Dziś przedstawiam pomysł na niezwykle smaczny, kakaowy deser z dodatkiem domowej, błyskawicznej granoli z daktylami.

deser

Na 1 porcję potrzebujemy:

  • 1 czubata łyżka twarogu delikatnego 0% tłuszczu (polecam firmę President)
  • odrobina mleka sojowego
  • 1 łyżeczka cukru brzozowego
  • 1 łyżeczka odtłuszczonego kakao
  • 3 orzechy włoskie
  • 2 duże suszone daktyle
  • 3-4 łyżki ulubionych płatków zbożowych – ja użyłam mixu płatków orkiszowych, owsianych, żytnich, pszennych, jęczmiennych i kukurydzianych!

Do małej miseczki nakładamy czubatą łyżkę twarogu delikatnego bez tłuszczu i dodajemy odrobinę naturalnego mleka sojowego aby twarożek był trochę bardziej rzadki. Dodajemy cukier oraz kakao i dokładnie mieszamy. Na patelnię wrzucamy płatki zbożowe, pokrojone daktyle i orzechy. Podsmażamy na niewielkim ogniu, aż płatki zaczną się rumienić. Zdejmujemy patelnię z palnika i nasypujemy połowę błyskawicznej granoli na dno szklanki. Następnie nakładamy kakaowy serek i posypujemy pozostałą granolą. 

DSC_0139 DSC_0130

DSC_0129

Lekki, malinowy deser z kakaowym jogurtem!

Pogoda ostatnio mało wakacyjna, więc postanowiłam nieco poprawić sobie (i komuś jeszcze) humor pysznym deserem. A jeśli mówimy o skutecznej poprawie humoru to w deserze nie może zabraknąć świeżych i dorodnych MALIN !!! 

Deser malinowy z jogurtem kakaowym

Składniki na 2 porcje:

  • 1 filiżanka malin + ok. 18 dużych i ładnych malin do dekoracji
  • 1 duży jogurt typu greckiego o obniżonej zawartości tłuszczu
  • 2 łyżeczki cukru brzozowego
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 łyżki otrębów owsianych

Deser malinowy

Jogurt mieszamy z cukrem brzozowym, kakao i otrębami. Zamiast cukru brzozowego możemy użyć białego lub brązowego albo łyżeczki miodu. Z uwagi na niską kaloryczność, w mojej kuchni króluje ostatnio cukier brzozowy! Aby jeszcze bardziej odchudzić deser wybrałam kakao o obniżonej zawartości tłuszczu. W filiżance rozdrabniamy maliny (można użyć do tego blendera ale w zupełności wystarczy rozgnieść maliny małym widelczykiem). Na dno szklanek wlewamy rozdrobnione maliny i zalewamy je kakaowym jogurtem. Całość dekorujemy dużymi malinkami. Deser wstawiamy do lodówki lub zjadamy bezpośrednio po przygotowaniu!

deser malinowy

Przepis na malinowy deser z kakaowym jogurtem, bierze udział w akcji „Deser w słoiku lub w szklance”.