Dietetyczne śniadanie – Czekoladowy placek owsiany z truskawkami

Z samego rana zapraszam Was na pyszne i zdrowe śniadanie.

Kolejna odsłona śniadaniowego placka – aby urozmaicić sobie zjadane posiłki, do przygotowania placuszka wybieram dodatkowe składniki, które pozwalają aby zawsze smakował inaczej. Ostatnio miałam ochotę na placka z dodatkiem wiórków kokosowych i kakao. Nie zapomniałam tez o sezonowych owocach – akurat w kuchni czekały na mnie truskawki.

DSC_0023Potrzebujemy:

  • 3 łyżki otrębów owsianych
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 łyżeczka cukru brzozowego
  • 1/2 łyżeczki wiórków kokosowych
  • odrobina twarogu 0%
  • kilka pięknych truskawek
  • 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju do smażenia

Otręby i jajko dokładnie mieszamy. Dodajemy kakao, wiórki kokosowe i odrobinę proszku do pieczenia. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju. Gdy olej będzie gorący wylewamy naszą masę na patelnię i formujemy placuszka. Smażymy ok. 1 minuty z każdej strony, na małym ogniu. Twaróg mieszamy z cukrem. Truskawki kroimy w ćwiartki. Na gotowego placka nakładamy twaróg i dekorujemy truskawkami. Do popicia proponuję szklankę mleka! SMACZNEGO!

DSC_0016 (2)DSC_0026

Przepis dołączam do akcji – Dietetyczne śniadania!

Dietetyczne śniadania

Śniadaniowy placek zbożowy z jeżynowym jogurtem!

Dzisiaj przedstawiam jeden z moich ulubionych pomysłów na wykorzystanie otrębów owsianych i musli (mam tu na myśli pełnoziarniste musli bez dodatku cukru – osobiście bardzo polecam Musli 5 zbóż z rodzynkami – Szczytno). Będzie to zbożowy placek śniadaniowy – bo tylko taka nazwa przychodzi mi do głowy!

placek śniadaniowy

Do przygotowania 1 placka – porcja dla 1 osoby ( zapewniam, że jest bardzo syty) potrzebujemy:

  • 2 łyżki musli 5 zbóż (płatki jęczmienne, płatki żytnie, płatki owsiane, płatki gryczane, płatki pszenne)
  • 2 łyżki otrębów owsianych
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju 

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i wylewamy naszą masę, formując okrągły placek. Smażymy na małym ogniu ok 1 min. z każdej strony. 

Placek z mojego przepisu nie zawiera żadnych dodatków w postaci cukru czy przypraw, więc jego smak jest neutralny. Taki placek podaję z jogurtem owocowym – samodzielnie przygotowanym.

Do przygotowania jogurtu/serka owocowego potrzebujemy:

  • 1 naturalny serek homogenizowany 0% tłuszczu
  • ok 8 jeżyn
  • garstkę borówek amerykańskich
  • 1 łyżeczkę cukru brzozowego

Jeżyny kroimy na ćwiartki i wrzucamy do serka (mój konsystencją przypominał jogurt dlatego tak tez go nazwałam). Rozgniatamy jeżyny tak aby puściły dużo soku i mieszamy. Dodajemy cukier do smaku.

Na gotowego placka zbożowego wylewamy kilka łyżeczek jeżynowego jogurtu i dekorujemy borówkami. Całość możemy też posypać odrobiną płatków migdałów.

Dolina smaków (3)

Zapewniam, że tak przygotowane śniadanie będzie nie tylko bardzo smaczne, ale też da nam dużo energii na cały dzień!

Domowe, śniadaniowe musli z jeżynami!

Już teraz, aby zachęcić Was do wzięcia udziału w Akcji JEŻYNY 2013 proponuję pyszne i zdrowe śniadanie: Jogurt naturalny z domowym musli i jeżynami!

musli z jeżynami

Do przygotowania śniadaniowego musli potrzebujemy:

  • 1 jogurt naturalny pitny 0% tłuszczu
  • 1 łyżka płatków owsianych
  • 1 łyżka płatków jęczmiennych
  • ½ łyżki płatków żytnich
  • ½ łyżki płatków gryczanych
  • ½ łyżki płatków pszennych
  • kilka rodzynek
  • 10 dużych jeżyn
  • ½ łyżeczki ksylitolu (naturalnego cukru brzozowego) 

musli z jeżynami

Życzę smacznego i niecierpliwie czekam na Wasze pomysły!!!

Jeżyny 2013