Nocna owsianka ze słoiczka

Owsianka to doskonały pomysł na pożywne śniadanie, które nasyci nas na długie godziny. Nie każdy jednak ma czas i ochotę przygotowywać ją rano przed pójściem do pracy czy szkoły. Dla takich osób mam dzisiaj idealne rozwiązanie! Musicie tylko zaopatrzyć się w słoiczek…

nowe15 (4)

Wieczorem, zanim położycie się spać, umyjcie dokładnie słoiczek. Na jego dno nałóżcie łyżkę ulubionej konfitury, nieskosłodzonego dżemu lub (jeśli jesteście łasuchami) łyżkę nutelli lub innego czekoladowego kremu. Następnie nasypcie do słoiczka górskie płatki owsiane i zalejcie je mlekiem. Teraz wystarczy zakręcić słoiczek, wstawić do lodówki na całą noc a rano będziecie się cieszyć gotową owsianką. Taki pomysł szczególnie sprawdzi się wiosną i latem, gdyż owsianka z lodówki będzie zimna. 

Wegetarianie mogą zalać płatki mlekiem sojowym, ryżowym lub migdałowym – owsianka będzie wyśmienita! Jeśli lubicie słodkie owsianki, możecie użyć mleka smakowego np. waniliowego lub czekoladowego. 

nowe15 (3)

Ja na śniadanie zjadłam dzisiaj owsiankę z mlekiem 1,5% tłuszczu i o obniżonej zawartości laktozy oraz z pysznym, niskosłodzonym dżemem z rabarbaru. Tak wyglądała jej kaloryczność:

A Wy, jaką owsiankę lubicie najbardziej? 🙂

Na zdrowe śniadanie – pieczona owsianka z jabłkiem i żurawiną!

gwiazdka2 - KopiaCo zjeść na śniadanie? To ważne pytanie, jeśli zaczynamy aktywny dzień i chcemy dostarczyć sobie dużo energii na kolejne godziny. W moim codziennym jadłospisie, w pozycji – śniadanie, prawie zawsze pojawiają się otręby lub płatki owsiane. Częściowo wynika to pewnie z nawyku, który został mi po stosowanej diecie. Jest to jednak świetny produkt, który możemy wykorzystywać na wiele sposobów i mamy gwarancję, że zdrowo nas nasyci na kolejne godziny!DSC_0086

Firma Tymbark rozpoczęła akcję, która ma nam przypomnieć o tym, jak ważne jest codzienne (nie tylko weekendowe) jedzenie zdrowego śniadania! Zachęca nas także do spożywania szklanki soku – oczywiście takiego, który zawiera 100% soku owocowego bez dodatku cukru.

Postanowiłam podjąć wyzwanie i przedstawić Wam kilka pomysłów na bardzo zdrowe śniadania ze szklanką pysznego soku! Oto pierwsza moja propozycja:

ggg

Dzisiejsza owsianka odbiega nieco od tradycyjnych – upiekłam ją bowiem w piekarniku, żeby była gorąca i chrupiąca. Owocowy dodatek stanowi w niej jabłko – oczywiście z dodatkiem cynamonu. Do namoczenia otrębów i płatków użyłam (poza mlekiem) odrobiny soku jabłkowego Tymbark, aby jeszcze bardziej podkręcić jabłkowy smak. Żeby jednak nie było za bardzo szarlotkowo, przełamałam smak odrobiną słodkiej, suszonej żurawiny, która dodatkowo dostarczy nam sporą porcję witamin. Na pobudzenie myślenia dodałam odrobinę posiekanych orzechów włoskich.

Składniki na 2 porcje:

Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. W misce mieszamy otręby, płatki owsiane i proszek do pieczenia. Zalewamy mlekiem oraz ⅓ szklanki soku jabłkowego Tymbark i odstawiamy na ok. 10 minut, żeby napęczniały. Umyte, małe jabłko obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Orzechy również kroimy na drobne kawałeczki. Masę owsiankową mieszamy z 1 łyżeczką płynnego miodu i szczyptą cynamonu. Dorzucamy do niej pokrojone jabłko i małą garstkę suszonej żurawiny. Następnie przekładamy masę do żaroodpornych miseczek i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok. 20 minut, aż wierzch lekko się zrumieni.

Po wyciągnięciu z piekarnika odstawiamy naszą pieczoną owsiankę na co najmniej 5-10 minut, aby przestygła. Podajemy ze szklanką soku jabłkowego!

Nowy folder2 (2)

Przepis na pieczoną owsiankę dołączam do akcji:

Domowe batoniki owsiane z suszonymi owocami

gwiazdka2 - KopiaProsty przepis na zdrowe, domowe batoniki owsiane z suszonymi morelami i żurawiną.DSC_0241

Składniki na ok 8 batoników:

Płatki i otręby owsiane wsypujemy do miski. Dodajemy łyżeczkę cukru brzozowego (lub więcej jeżeli lubicie słodkie batoniki) i pół łyżeczki mielonego cynamonu. Suszone morele kroimy w drobną kosteczkę i wrzucamy do miski. Dodajemy suszoną żurawinę i łyżeczkę syropu daktylowego. Całość zalewamy kefirem, dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 10 minut aby otręby i płatki namiękły. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Masę wykładamy na spód blachy i dociskamy do dna – masa nie powinna być grubsza niż 1 cm. Piekarnik nagrzewamy do 190°C i wkładamy blaszkę do środka. Pieczemy ok. 15 minut. Blachę wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia. Następnie kroimy ostrym nożem na prostokątne kawałki. Gotowe batoniki nadają się na deser, drugie śniadanie albo jako przekąska do kawy lub mleka.

Nowy folder (2)